Avokádo

Sushi článek

AVOKÁDO

Hruškovec přelahodný (lat. Persea americana) je ovocný tropický strom, jehož plody jsou známé jako avokádo. Pochází z angl. slova Avocado.

Hruškovec pochází ze Střední Ameriky a Mexika. Jedná se o strom, stálo zelený, který dorůstá do 20 metrů. Listy jsou 12 až 25 cm dlouhé, květy nevýrazné, zeleno žluté o průměru cca 5 až 10 cm.

Avokádo, tedy plody hruškovce mají hruškovitý tvar a jsou 7 až 20 cm dlouhé. Zralé váží kolem 100 gramů až do jednoho kila. Uvnitř najdete „pecku" o velikosti cca 4 cm.

Běžná roční sklizeň je 120 avokád z jednoho stromu.

Základní, orientační informace:

Nutriční hodnoty pro 100 g výrobku:

Energie: 924 kJ/220 kcal
Bílkoviny: 1,9 g
Sacharidy: 0,4 g
Tuky: 23,5 g

Avokádo je prodáváno běžně o hmotnosti cca 150 g.

Formát pro tisk